日曜マーケット情報③
「大正屋醤油」さん


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市販では決して流通しない「生きた麹菌」の醤油を販売する大正屋醤油さん。


醤油は本来、発酵食品ですが
市販で流通している醤油は麹菌を殺してしまうのだそうです。
(麹菌が常に発酵すると品質に変化が出てしまうから)


醤油も発酵食品。


大正屋醤油さんの生きた麹菌でつくるお料理は、

体に良い善玉菌を取り入れることにつながります!


もちろん無農薬の大豆から作られた安心のお醤油。



当日は醤油のほかに、ゆずぽんや胡麻ドレッシングも販売予定です!!


大正屋醤油さんのHPはこちら↓

http://www.taishoya.jp/

「鈴木農園」さん

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無農薬・有機肥料でつくったお野菜。


八雲町の豊かな自然の中でつくられるお野菜は
色合い鮮やかで形も非常に良いと評判です。

毎日食べるものだから
やっぱり気になるのは農薬ですよね。


この日はなんと焼き芋も登場する予定だとか♪



ほくほくの焼き芋を食べながら
沢山のお野菜たちを見ていってくださいね!


鈴木農園さんのフェイスブックページはこちら↓

https://www.facebook.com/0831suzuki/

日曜マーケット情報①
「グリーンコープ」さん

化学調味料や食品添加物に独自の基準を持ち
安心安全を目指すグリーンコープさんの商品は
どれをとっても高品質です。

この日は試飲試食コーナーを作っていただき
素材の良さを楽しんでいただける事になっています。

何がやってくるかはお楽しみですが・・・(笑)

学童あおのほしの子供たちに提供するおやつと夕食は
(18:00以降の利用は子供たちにごはんとお味噌汁を出しています)
グリーンコープさんの食品を利用させていただいています。

直接子供たちの身体に入るものだから
素材にこだわりたい「あおのほし」ならではの特徴です。

そんなグリーンコープさんの食品を試食・・・♪
ぜひあなたの舌で素材のこだわりを実感してみてください♪

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