日曜マーケット情報③
「大正屋醤油」さん


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市販では決して流通しない「生きた麹菌」の醤油を販売する大正屋醤油さん。


醤油は本来、発酵食品ですが
市販で流通している醤油は麹菌を殺してしまうのだそうです。
(麹菌が常に発酵すると品質に変化が出てしまうから)


醤油も発酵食品。


大正屋醤油さんの生きた麹菌でつくるお料理は、

体に良い善玉菌を取り入れることにつながります!


もちろん無農薬の大豆から作られた安心のお醤油。



当日は醤油のほかに、ゆずぽんや胡麻ドレッシングも販売予定です!!


大正屋醤油さんのHPはこちら↓

http://www.taishoya.jp/

「鈴木農園」さん

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無農薬・有機肥料でつくったお野菜。


八雲町の豊かな自然の中でつくられるお野菜は
色合い鮮やかで形も非常に良いと評判です。

毎日食べるものだから
やっぱり気になるのは農薬ですよね。


この日はなんと焼き芋も登場する予定だとか♪



ほくほくの焼き芋を食べながら
沢山のお野菜たちを見ていってくださいね!


鈴木農園さんのフェイスブックページはこちら↓

https://www.facebook.com/0831suzuki/

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